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Hochzeitstorte

Die Hochzeitstorte

 

Eine Hochzeitstorte ist eine mehrstöckige Torte, die den Mittelpunkt des Kuchenbuffets bei einer Hochzeitsfeier bildet. Hochzeitstorten sind mit Zuckerguss bestrichen und mit Zuckerguss oder Marzipan reich verziert. Gewählt werden typische Hochzeitsmotive wie Herzen, Rosen, Ringe, Figürchen gestaltet als Hochzeitspaar oder eine Widmung mit den Namen der Brautleute.

Die Hochzeitstorte ist oft mit einem Tortenaufsatz gekrönt. Die bekanntesten Tortenformen sind die selbsttragende Form, die Etagere, die Kasten- oder die Wendelform.

 

Der Anschnitt der Hochzeitstorte

 

Angeschnitten wird die Hochzeitstorte traditionell vom Brautpaar gemeinsam. Dabei sollte man achten, wer die Hand oben hat, so sagt man, hat dieser auch in der Ehe die Oberhand. Damit das Anschneiden der Hochzeitstorte auch schön anzusehen ist, sollte man auch das richtige Schneidewerkzeug haben. Edle Torten - Sets mit Gravuren sind nicht nur schön für den Augenblick, sie erinnern das ganze Leben an den wichtigsten Tortenschnitt im Leben.

 

Das allererste Stück der Hochzeitstorte gehört traditionell dem Bräutigam! Danach dürfen sich Braut und Bräutigam gegenseitig mit einem Stückchen Torte füttern und die leckere Süßigkeit genießen.

 

Das Anschneiden der Hochzeitstorte sollte rechtzeitig mit dem DJ und Wirt abgesprochen werden. Der DJ braucht ein verabredetes Zeichen, wenn eine bestimmte Einmarschmusik gewünscht wird. Ist die Hochzeitstorte von Tortenfontänen begleitet? Soll der Raum verdunkelt werden? Einmarschmusik für die Hochzeitstorte?

 

 

Ein paar Titelvorschläge für den Einmarsch der Hochzeitstorte:

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