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DJ Mario Schulz

Sektempfang Hochzeit

Der Sektempfang auf Ihrer Hochzeit

Ein hoch auf das Brautpaar! Der Sektempfang ist der Beginn für Eure Hochzeitsfeier. Er kann direkt nach der Trauung vor dem Standesamt bzw. der Kirche oder in der Location, wo Eure Hochzeitsfeier stattfindet. Der Vorteil ist, wenn Ihr den Sektempfang vor Ort der Location macht, könnt Ihr beim schlechten Wetter Euch unterstellen und es gibt keine Wartezeit für das Hochzeitsprogramm.

 

Es sehen sich viele Hochzeitsgäste das erste Mal. Dabei sollten Sie sich besonders wohl und versorgt fühlen. Beim Sektempfang heißt Ihr Eure Gäste herzlich willkommen und stoßt mit Ihnen auf Eure Eheschließung an. Denkt bitte an die Kinder, Schwangere und bietet denen alkoholfreie Getränke an.

 

Der Sektempfang sollte nicht länger als zwei Stunden dauern. Der Empfang darf natürlich nicht in Stress ausarten, sonst fühlen sich einige Gäste gelangweilt. Deshalb finde ich zwei Stunden angemessen.

 

Veranstaltet den Sektempfang in der Location oder im Freien. Stellt ein paar Stehtische auf mit Tischtüchern und dekoriert Sie wunderschön, das sorgt für ein festliches Ambiente. Nicht vergessen, Sitzgelegenheiten für die älteren Gäste. Beim Sektempfang darf Musik nicht fehlen. Sie sollte in angemessener Lautstärke im Hintergrund laufen, es entsteht eine gemütliche Atmosphäre.

Wer kümmert sich um den Sektempfang

Ihr solltet Euren großen Tag genießen. Organisiert Euch Hilfe für den Auf- und Abbau für den Sektempfang. Besser ist, wenn Ihr Personen sucht, die nicht eingeladen sind, oder Ihr sucht professionelle Hilfe. Oft bietet die Location selbst an, sich um alles zu kümmern. Natürlich gibt es auch Caterer und Getränkehändler die alles Organisieren. Sprecht vorher alles genau mit den Organisatoren ab.

Getränke für den Sektempfang

- Sekt pur

- Sekt mit Orangensaft

- Sekt mit Holunderbeerensirup

- Originelle Eiswürfel mit Früchten oder Blüten

- Sekt mit Sirup einfärben

- Hibiskus Blüten im Sektglas

- Essbare Goldflocken und/oder Silberflocken

- Alkoholfreie Getränke

- Wasser

Fingerfood, Köstliche Häppchen zum Sektempfang

Wenn es nach der Trauung, nicht gleich Mittagessen, Kaffeetrinken oder Abendessen gibt, empfehle ich zum Sektempfang kleine Häppchen oder Fingerfood anzubieten und vergesst nicht die vegetarischen Gäste. Einige Eurer Gäste hatten eine lange Reise und hatten vielleicht noch kein Frühstück.

- Käse-Trauben-Spieße (evtl. mit Spießchen in Herzform)

- Kleine Pizzastückchen

- Butter-Brezeln (am besten halbieren)

- Kleine Frühlingsrollen

- Sushi (nur bei ausreichender Kühlung!)

- Bruschetta

- Graved Lachs Schnittchen

- Obstsalat in kleinen Schälchen oder im Glas

- Herzhafte Muffins

- Kleine belegte Brötchen

- Gefüllte Eierhälften

- Blätterteigtaschen mit herzhafter Füllung

- Schinkenhörnchen/Schinken-Käse-Croissants

- Knabberzeugs (z.B. Salzstangen)

- Mango Spieße mit Garnelen

 

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